갑상선 기능을 위한 필수원소
http://www.amymyersmd.com/2015/08/thyroid-health-part-vii-four-essential-nutrients-for-thyroid-function/
Amy Myers MD
요오드
요오드는 갑상선 호르몬의 중요한 구성요소 중 하나이다. 갑상선은 티로신을 티로글로불린(thyroglobulin)으로 전환시키고, 그곳에 요오드 원자를 결합시킨다. 결합된 요오드 원자의 개수에 따라 T1, T2, T3, T4가 만들어진다.
적절한 요오드 수치는 해조류, 바닷물고기 등의 해산물과 요오드 보충제를 복용함으로써 유지할 수 있다. 불소, 염소, 브롬과 같이 요오드와 유사한 구조를 가진 화학물질들이 체내에 흡수되면, 요오드 대신 이 화학 물질이 갑상선에 축적될 수 있다. 따라서 요오드가 독성 화학물질들로 대체되는 위험을 줄이기 위해서는, 충분한 요오드 수치를 유지하는 것이 매우 중요하다.
셀레늄
T4(비활성형 갑상선호르몬)을 T3(활성형 갑상선호르몬)으로 전환시키는 효소는 셀레늄에 의존적이다. 따라서 갑상선에 셀레늄이 충분하지 않다면, 갑상선 호르몬은 비활성형 상태로 존재하고 갑상선 기능 저하증이 유발된다.
또한 충분한 양의 셀레늄은 갑상선 자가면역 질환을 예방하거나 되돌릴 수 있다. 요오드 이온(식염 등을 통해 섭취한 요오드의 한 형태)이 체내에서 요오드로 전환되는 과정에서 과산화수소가 생성된다. 과산화수소는 산화제로써 갑상선 세포를 손상시켜 자가면역반응을 일으킬 수 있다. 이때 셀레늄이 과산화수소를 중화시키는 역할을 한다. 연구에 따르면 갑상선 자가면역 질환자의 셀레늄 수치가 증가하면, 갑상선 과산화효소 항체(thyroid peroxidase antibodies, APO Ab)가 줄어든다.
아연
셀레늄처럼 아연 역시 T4(비활성형 갑상선호르몬)를 T3(활성형 갑상선호르몬)로 전환시키는데 필요한 효소에 작용한다.
또한 아연은 시상하부의 갑상선 호르몬 수용체에 중요한 역할을 한다. 아연이 부족하면 시상하부는 갑상선호르몬 수치를 정확히 측정할 수 없고, 갑상선호르몬 수치가 떨어졌을 때 생성량을 증가시킬 수 없게 된다.
이러한 두 가지 요인 때문에 여러 연구들은 아연 결핍과 갑상선호르몬 생성 저하 및 갑상선기능 저하를 연결 짓고 있다.
철
철은 갑상선 호르몬 생성에서 중요한 두 단계에 영향을 미친다. 첫째로, 요오드 이온을 요오드로 전환시키는 효소는 철(iron)에 의존적이다(요오드 상태로 전환되어야 티로신과 결합하여 갑상선 호르몬을 생성할 수 있다). 두 번째로, 셀레늄이나 아연처럼 철분 역시 T4(비활성형 갑상선호르몬)를 T3(활성형 갑상선호르몬)로 전환시키는데 필요하다.
내가 만나는 대부분의 여성 환자들은 월경으로 인한 철 겹핍, 특히 페리틴(ferritin) 결핍 상태이다. 페리틴이란 철분을 저장하는 단백질이다. 페리틴 결핍은 특히 채식주의자 또는 비건에서 매우 흔하며, 팔레오 다이어트(paleo diet)를 하는 사람들에서도 흔히 발견된다.
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Thyroid Health Part VII: Four Essential Nutrients for Thyroid Function
The importance of iodine in thyroid health
As I mentioned previously, iodine is one of the two building blocks of your thyroid hormones. Your thyroid converts tyrosine (the other buildling block) into thyroglobulin and attaches between one and four iodine atoms to create T1,T2,T3 and T4 respectively.
Health iodine levels can be maintained by eating seafoods such as seaweed and saltwater fish, as well as taking a daily iodine supplement. It is very important to maintain sufficient levels of iodine to reduce the risk of iodine displacement, where other chemicals with similar structures (namely fluorine, chlorine, and bromine) are absorbed and stored by your thyroid in place of iodine.
The importance of selenium in thyroid health
The enzyme that converts T4 (the inactive form of thyroid hormone) to T3 (the active form), is a selenium-dependent enzyme, so without enough selenium your thyroid hormones are stuck in their inactive state, causing hypothyroidism symptoms.
Sufficient levels of selenium also help prevent and reverse autoimmune thyroid. When your body converts iodide (the form iodine that you ingest, such as table salt, which is sodium iodide) into iodine, the process produces hydrogen peroxide. Hydrogen peroxide is an oxidant and damages thyroid cells, which can trigger an autoimmune response. Selenium acts to neutralize the hydrogen peroxide, and research has shown that increasing selenium levels in patients with autoimmune thyroid disease reduces their level of thyroid peroxidase antibodies (APOAb).
The importance of zince in thyroid health
Like selenium, zince plays a role in the enzyme needed to convert T4 to T3. Zince is also necessary to trigger your hypothalamus' thyroid hormone receptors, meaning that without enough zince, your hypothalamus can’t accurately gauge thyroid hormone levels to increase production when levels are low. Because of these two factors, studies have linked zinc deficiency with decreased thyroid production and hypothyroidism.
The importance of Iron in thyroid health
Iron contributes two key steps to thyroid hormone production. First, the enzyme that converts iodie to iodine (so that it can combine with tyrosine to become thyroid hormones) is dependent on iron. Second, like selenium and zic, iron is required to convert T4 to T3.
I find that most of the women I treat in my clinic are deficient in iron, specifically ferritin, the protein that stores your iron, since they are menstruating monthly. It is particularly common among women following a vegetarian or vegan diet, but I see it frequently in those following a paleo diet as well.
