요오드 소화와 흡수
Sheri Kay/2011
요오드는 주로
요오드화물 형태로 발견되는 미량 원소이다. 갑상선이 thyroxine
과 triiodothyronine이라 불리는 갑상선 호르몬을 만드는데 필요하다. 요오드는 또한 면역 시스템에 필요하며 섬유낭포성 유방질환 치료에 도움을 줄 수도 있다. 보충제 형태로 복용이 가능하지만, 요오드 보충제 복용 이전에 의사와
상담을 하는 것이 바람직하다.
소화와 흡수
요오드는 아미노산에
결합하거나 요오드산염 또는 요오드화 이온형태로 존재할 수 있다. 요오드화물은 흡수되기 가장 쉬운 형태이므로, 대부분의 결합 요오드와 요오드산염은 글루타티온에 의해 요오드화물로 전환된다.
요오드화 이온은 위와 소장의 소화관 벽으로 쉽게 흡수된다. 흡수된 후, 대부분은 갑상선에서 농축된다. 일부는 난소, 피부, 침샘, 위샘, 젖샘에도 축적된다.
요오드는 단백질이
풍부한 동식물에서 발견된다. 그러나, 요오드 함유량은 식물이
자라는 토양 속 요오드함량이나 동물의 먹이 속 요오드 함량에 따라 매우 다양하다. 바닷물고기, 해조류, 해산물은 많은 요오드를 함유하고 있다. Office of Dietary Supplements에 의하면, 미국
남부와 북부지역 가정의 90%에서 요오드화 식염을 사용하고 있다.
복용 주의사항
University of Maryland Medical Center에 의하면, 요오드
보충은 갑상선 종 예방, 섬유낭포성 유방질환 치료, 방사선
노출 시 갑상선 암 발병 위험율을 감소시키는데 사용한다. 요오드는
anti-thyroid drugs, 리튬, 와파린과 상호작용할 수도 있다. 고용량은 갑상선에 손상을 주며 갑상선 질환 위험을 높일 수 있다. 요오드
보충제를 복용하기 전 의사와 상담을 하도록 한다.
-----------------------------------------------------------------------원문출처--------------------------------------------------------------
http://www.livestrong.com/article/487812-digestion-and-absorption-of-iodine/
Digestion and Absorption of Iodine
Iodine is a trace mineral that's usually found in
the form of iodide. It's needed for your thyroid gland to make thyroid hormones
called thyroxine and triiodothyronine. Iodine is also needed for your immune
system and might help treat fibrocystic breast disease. It's available in
supplemental form, but speak to your doctor before taking iodine supplements.
Digestion and Absorption
Iodine can be bound to amino acids, or it can be
free, usually in the form of iodate or iodide ions. Iodide is the easiest form
to absorb, so most of the bound iodine and iodate is converted to iodide by
glutathione. The iodide ions are easily absorbed through the walls of the
digestive tract in the stomach and small intestine. After it's absorbed, most
of it concentrates in the thyroid gland. Some of it also accumulates in the
ovaries, skin, and salivary, gastric and mammary glands.
Food Sources
Iodine is found in plant and animal sources of food
that are also rich in protein. However, the amount of iodine varies greatly,
depending on the amount of iodine in the soil where the plants were grown, or
how much iodine was in the animals' feed. Ocean fish, seaweed and seafood
contain large amounts of iodine. According to the Office of Dietary
Supplements, 90 percent of households in North and South America use iodized
salt.
Supplement Precautions
According to the University of Maryland Medical
Center, iodine supplements are used to prevent goiter, help treat fibrocystic
breast disease and reduce the risk of thyroid cancer after radiation exposure.
Iodine might interact with anti-thyroid drugs, lithium and warfarin. High doses
might damage the thyroid gland and increase your risk of thyroid diseases.
Speak to your doctor before taking iodine supplements.