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요오드 결핍 FAQ
제목 요오드 결핍 FAQ
작성자 요오드 연구소 (ip:)
  • 작성일 2020-12-01
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 260
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요오드 결핍 FAQ

 

모두가 요오드 보충제가 필요할까?

요오드 보충제는 요오드 테스트를 받고 신체에 요오드가 부족하다는 것을 확인한 후 섭취하면 된다. 요오드 테스팅 키트는 개인적으로 의사를 통해 주문이 가능하기도 하며 보건 의료 전문가가 주문할 수 있다. 개인적으로 주문을 했다면 실험 결과는 주문한 의사에게 갈 것이고, 보건 의료 전문가를 통해 주문을 했다면 실험 결과는 보건 의료 전문가에게 갈 것이다. 한 개의 키트는 $88이며 이것은 로딩 테스팅 키트, 테스팅 서비스, 반송 가격을 포함한다(미국 밖이라면 추가적인 요금이 붙는다). 소변 요오드 스팟 테스트는 세계보건기구(WHO)에 의해 발달되었으며 갑상선 종을 예방하기 위해 요오드 충분성을 확인한다.

 

요오드 결핍은 미국에서 흔한 것일까?

우리는 우선 신체가 요오드를 생산하지 않는다는 것을 알아야 한다. 또한 갑상선만큼 많은 요오드를 저장할 수 있는 장기도 없다.  산악 지역, 미시시피 강 주변, 오하이오 강 주변, 그레이트 강 지역을 포함한 미국 몇몇 지역들의 토양은 항상 요오드가 부족하였다. 하지만 요오드가 풍부했던 토양을 가진 지역들도 농사를 과잉적으로 지어 요오드를 고갈시켰다. 따라서 우리는 이제 우리가 섭취하는 채소들로부터 충분한 요오드를 얻을 수 없다. 이를 보상하기 위해 소금, 우유, 빵에 요오드가 첨가되었었다. 하지만 현재 요오드는 더 이상 빵과 우유에 첨가되지 않으며, 소금에 첨가되는 요오드의 양은 시간이 지나며 줄어들었다. 이 모든 요소들은 현재 미국의 요오드 결핍에 기여를 하고 있다.

 

요오드 결핍은 어떻게 나타나는 것일까?
여러 연구에 따르면 갑상선의 요오드 결핍은 갑상선 종(갑상선의 부종)의 형태로 나타난다. 요오드 결핍 수치가 매우 높은 나라의 지역들(스위스, 아시아, 아프리카의 특정 지역들) 또한 높은 갑상선암 발병률을 가진다. 또한 요오드는 유방 조직에 집중되어 있다. 유방의 요오드 결핍은 유방의 섬유 낭포성 질환을 유발한다(월경주기 이전에 발생하는 유방의 낭종과 혹으로 인한 통증). 미국 여성중 93%는 섬유 낭종성 유방질환을 가지고 있으며, 이 질환을 오래 가지고 있는 만큼 유방암 발병 확률이 높아진다. 신체의 20%의 요오드는 피부에 저장되어있다. 특히 땀샘에 집중되어 있다. 땀샘에서의 요오드 결핍은 건조한 피부를 유발하고, 땀을 흘릴 수 있는 능력이 감소된다. 요오드는 또한 위 조직에도 집중되어있다. 위에서의 요오드 결핍은 무산증(소화 위액의 생산 부족)을 유발한다. 또한 요오드는 위세포에서도 사용된다. 이는 벽세포로도 알려져 있으며, 요오드는 염산(소화 산)을 생산하기 위해 염소를 집중시킨다. 무산증이 계속된다면 위암 발병률이 높아진다. 요오드는 안구의 눈물샘에도 집중되어 있다. 따라서 요오드의 결핍은 안구 건조증으로 이어진다. 요오드는 또한 구강의 하악선과 턱밑샘에 집중되어 있으며, 요오드 결핍은 구강건조로 이어질 수 있다. 요오드는 난소에도 집중되어 있으며, 몇 년 전에 진행된 러시아 연구에 의하면 요오드 결핍과 난소 낭종의 형성은 연관성이 있다. 요오드 결핍이 더 심각할수록 여성의 난소 낭종은 더 많이 생성된다. 가장 심각한 경우는 다낭성 난소 증후군이라고 불린다.

 

소금에 충분한 요오드가 있을까?

사람들이 소금을 사러 갈 때 아마도 요오드 첨가 소금과 보통 소금이 있는 것을 볼 수 있을 것이다. 이것은 그냥 바다 소금과 요오드가 첨가된 바다소금과 같은 것이다. 보통 바다 소금보다 요오드가 첨가된 식탁용 소금에 요오드가 더 많다. 일반 바다소금은 요오드를 많이 포함하고 있지 않다. 가끔 우리는 소금에 높은 양의 요오드가 포함되어 있으며 요오드로부터 가능한 손상을 입을 수 있기에 소금 섭취량을 줄여야 한다는 기사를 볼 수 있을 것이다. 하지만 1988년에서 1994년에 진행된 국가 영양소 조사(NHANES)의 따르면 15%의 미국 여성은 요오드 결핍이다. 이 여성들은 소변 검사에서 리터당 60meq의 요오드 수치가 발견되었다. 요오드에 대한 또 다른 오해는 요오드가 첨가된 소금이 요오드 결핍을 예방하는데 도움을 줄 것이라는 믿음이다. 하지만 사실은 요오드 첨가된 소금은 1g 74meg의 요오드만을 포함한다. 요오드 첨가 소금의 목적은 갑상선 종과 크레틴병을 예방하는 것이었고, 사람의 신체에 최적의 요오드 양을 제공하려는 목적은 아니었다. 섬유낭종성 유방질환을 조절하기 위해서 하루 요오드 5mg을 섭취해야 한다면 소금 68g을 섭취해야 하는 것이다. 일본인들은 하루 약 13.8mg의 요오드를 섭취한다. 지구상의 인구 중 일본인들이 여성 생식 조직의 암 발병률이 가장 낮다.

 

마트에서 구입한 해조류로 요오드를 보충할 수 있을까?

미국에서 판매되는 해조류는 그 요오드 함유량에서 큰 다양성을 가진다. 일본에서 평균 일본인들은 약 하루 13.8mg의 요오드를 섭취한다. 그들은 섭취하는 요오드의 대부분을 요오드 양을 최대로 증가시킨 해조류를 섭취하는 것으로 충족시킨다. 저자가 알기로는 이 해조류의 종류는 미국에서 판매되고 있지 않다.  

 

요오드와 나이의 상관이 있을까?

대부분 알듯이 나이를 먹으면서 고혈압이 문제가 되는 경우가 많다. 이 때문에 많은 사람들은 그들의 식단에서 소금을 줄여야 한다고 생각한다. 하지만 우리는 60 이상의 대부분의 사람들은 식단에 요오드가 부족해서 신체의 요오드가 고갈되고 있다는 것을 알아야 한다. 이 사람들은 높은 갑상선 종, 갑상선 혹의 발병률을 가진다. 또한 이 사람들 중 25%는 갑상선 기능 부진증으로 고생하게 될 것이다. 요오드 보충제는 이 요오드와 관련된 질환을 완화시킬 것이다. 하지만 요오드 보충 치료를 시작하기 이전에 갑상선 초음파 검사와 갑상선 테스트를 우선 받는 것을 권장한다.

 

요오드는 임신 중에도 사용될 수 있을까?

일본에서 평균 일본여성들은 하루에 13.8mg의 요오드를 섭취한다. 동시에 평균 미국 여성들은 하루에 100배 이하의 요오드를 먹는다(하루 0.138mg 정도). 요오드 보충제를 위해서 저자는 Optimox Corporation Iodoral을 처방하고 있다. Iodoral 1정당 12.5mg 요오드/요오드화물 결합이다. 요오드는 자궁 안의 태아시절부터 태어난 후 2년이 될 때까지 아기의 발달에 매우 중요하다. 아이의 IQ 발달에서 저자는 어머니가 임신중, 모유수유중, 분만 후 1-2년 동안에 요오드를 보충하는 것은 매우 중요하다고 생각한다.

 

요오드 보충을 하면 갑상선에 어떤 일이 생길까?

요오드 보충제는 요오드 결핍일 때 섭취하는 것이 중요하다. 전통 의학 저서에 따르면 갑상선 종이나 갑상선 혹을 가진 사람들이 요오드 보충을 하게 되면 갑상선 기능 항진증을 가지게 될 수 있다. 그러므로 요오드 보충을 하기 전 이미 존재하는 갑상선 종과 갑상선 혹을 확인하기 위해 갑상선 초음파 검사나 갑상선 테스트를 해보는 것이 좋다. 또한 요오드 치료를 받고 있는 환자들을 중간 중간 확인하는 것이 좋다. 요오드 보충제와 함께 갑상선 호르몬 약을 섭취하고 있을 때 갑상선 기능 항진증의 증상이 발생한다면, 먼저 갑상선 호르몬 약이 조정되어야 한다. 요오드는 갑상선에만 필요한 것이 아니라 다른 많은 조직에도 필요한 무기물이기 때문이다. 갑상선 종과 갑상선 혹이 있다고 해서 요오드 치료를 못하는 것은 아니다. 실제로 저자의 요오드 치료 경우에서 이미 존재하던 갑상선 종과 갑상선 혹의 감소를 확인할 수 있었다.




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Iodine Insufficiency FAQ

 

http://www.helpmythyroid.com/iodine.htm


Does everyone need iodine supplementation?

Iodine supplementations should be prescribed only if indicated by the results of iodine testing. Iodine testing kits may be ordered from my office (828-694-1144) by individuals with a physician's order or by health care professionals. If ordered by an individual, test results will be returned to the ordering physician; if ordered by a health care provider, test results will be returned to the health care provider. A cost of $88 per kit covers the cost of the load testing kit, testing services, and return postage (charges for additional postage will apply if mailed to location outside the U.S.). A urine iodine spot test was developed by the World Health Organization and looks for iodine sufficiency to prevent goiter. This spot and load test is now offered through our office for $125 plus $2.50 for the Iodoral tablets.

 

 

Why is iodine deficiency common in the United States?

We first need to note that the body produces no iodine, and there is no organ other than the thyroid that can store large quantities of iodine. In some areas of the US, including mountain regions, the Mississippi River Valley, the Ohio River Valley, and the Great Lakes regions, the soil has always had a very low iodine content. But even in other areas of once iodine-rich soil, over farming has frequently depleted this iodine content. Hence, we no longer get adequate iodine via the plants we consume. To compensate for this, iodine was added to salt, bread, and milk. Today iodine is no longer added to bread or to milk, and the amount of iodine added to salt has steadily declined over the years. All of these factors contribute to the current prevalence of iodine deficiency in the United States.

 

How does iodine deficiency manifest itself?

Research work has shown that iodine deficiency in the thyroid presents as a thyroid goiter(enlargement of the thyroid). In those areas of the world where iodine deficiency is very high, such as in Switzerland and in certain areas of Asia and Africa, there are also higher incidents of thyroid cancer. Iodine is also concentrated by breast tissue, and a lack of iodine in the breasts manifests as fibrocystic breast disease(painful breasts with nodules and cysts and often more symptomatic prior to menstrual periods). 93% of American women have fibrocystic breast disease and the longer this disease exists, the higher the potential risk for development of breast cancer. 20% of all iodine in the human body is stored in the skin, specifically in the sweat glands. Lack of iodine in the sweat glands manifests as dry skin with a decreased ability to sweat. Iodine can also be concentrated in the stomach tissue, and the lack of iodine in the stomach manifests as achlorhydria (lack of digestive acid production). Iodine is used by the stomach cells, also known as parietal cells, to concentrate chloride which is necessary to produce hydrochloric acid (digestive acid). With the prolonged presence of achlorhydria, there is a much higher incidence of stomach cancer. Iodine is concentrated in the lacrymal glands of the eye, and a lack of iodine can cause dry eyes. Iodine can also be concentrated in the parotid and submandibular glands of the mouth, and iodine deficiency here can result in dry mouth. Iodine can be concentrated in the ovaries, and Russian studies done some years ago showed a relationship between iodine deficiency and the presence of cysts in the ovaries. The greater the iodine deficiency, the more ovarian cysts a woman produces. In its extreme form, this condition is known as polycystic ovarian disease.

 

Is there enough Iodine in our salt?

When people go shopping for salt they will notice there is iodized salt verses regular salt. This is also true for sea salt that is plain sea salt verses sea salt with iodine. There is more iodine in iodized table salt that there is in plain sea salt, which contains very little iodine to start with. Quite frequently we see articles in the local press showing that there is a high amount of iodine in salt and we need to reduce the total amount of salt because of the potential damage from iodine. However, during the last National Nutritional Survey called the NHANES III from 1988 - 1994, the study revealed that 15% of the U>S> adult female population suffered from iodine insufficiency where this was defined as a urine iodine level 60 meq per liter. Another misconception that is out on the market is that high consumption of iodized salt helps prevent iodine deficiency. The fact is that iodized salt contains 74meg of iodine per gram of salt. The purpose of iodization of salt was to prevent goiter and cretinism and was never meant for optimal iodine requirements by the human body. An example of this would be the ingestion of iodine in order to control fibrocystic breast disease that is a level of five milligrams of iodine per day. In this particular case one would need to consume 68 grams of salt. In Japan, the Japanese population has an intake of around 13.8 milligrams of iodine per day. Among the population of the Earth, the Japanese have the lowest prevalence and incidence of female reproductive organ cancer in their tissues.

 

Can I use seaweed purchased from the grocery store to supplement my body with iodine?

Seaweed sold in the United States has a tremendous variation in the amount of iodine content. In Japan, the average Japanese eats around 13.8 mg of iodine per day with the vast majority of that iodine coming from seaweed that has been specifically grown and cultured to maximize iodine trapping in the seaweed. To my knowledge, this particular type of seaweed is not being sold in the United States at the present time.

 

What about iodine and aging?

As most of us know, hypertension (high blood pressure) often becomes an issue as we age. Because of this, many are being told that they need to decrease the total amount of salt in their diet. However, we must realize that most people over age 60 are becoming depleted of iodine due to the lack of iodine in the diet and that this particular group of individuals is also the group with the highest occurrence of thyroid nodules and goiters. Also of interest is that 25% of the people in this age category will become senile as a result of low thyroid (hypothyroidism). Iodine supplementation may alleviate these iodine-related maladies, but iodine testing and thyroid studies such as a thyroid ultrasound and thyroid lab tests should be conducted prior to beginning iodine supplementation therapy.

 

Can Iodine be used while a woman is pregnant?

In Japan, the average Japanese woman is eating 13.8 mg of iodine per day while the average American woman consumes 100 times less iodine per day (approximately 0.138 mg per day). For iodine supplementation, I have been prescribing Iodoral, a product made by the Optimox Corporation. Iodoral contains a 12.5 mg combination of iodine/iodide per tablet. Iodine is very crucial in the first three years of life from the development of the fetus inside the womb until two years after birth. In the development of a child's IQ, I feel that it would be very advantageous for the mother to supplement her diet during pregnancy and, if she is nursing the child, for the first two years after pregnancy.

 

What happens to thyroid hormone production in the presence of iodine supplementation?

Iodine supplementations should be prescribed only when iodine testing indicates iodine deficiency. Iodine testing kits can be ordered from my office (828 684 3233) by individuals or by medical practitioners. Traditional medical literature indicates that patients who have thyroid nodules or thyroid goiter may have the potential to develop hyperthyroidism when supplementing with iodine. Hence, before commencing iodine supplementation, it would be advantageous for a person to have their primary care doctor order a thyroid ultrasound to rule out the possibility of pre-existing goiter or thyroid nodules. The primary care doctor should also order thyroid lab work (to be used as a baseline) before prescribing iodine therapy and this lab work should be repeated and followed at regular intervals during the patient's iodine therapy. For iodine therapy patients not also on thyroid hormone replacement therapy, adjustments to the iodine therapy should be made if signs of hyperthyroidism should occur. Should signs of hyperthyroidism occur in patients who are taking thyroid hormone replacement therapy as well as taking iodine supplementation, the physician should first recommend an adjustment in the thyroid hormone therapy rather than in the iodine supplementation. This adjustment in therapy is recommended because iodine is required not only by the thyroid but is required for the proper functioning of many other tissues. The presence of pre-existing thyroid nodules or goiter does not preclude the patient from iodine supplementation therapy. In fact, in the extensive research with iodine therapy done in my office, I have seen many case of pre-existing thyroid nodules and goiter shrink in the presence of iodine therapy.





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