요오드 보충과 갑상선종 유발 물질

출처: University of Kansas Medical Center/

http://www.kumc.edu/school-of-medicine/integrative-medicine/iodine-supplementation.html

해조류가 식단의 큰 비중을 차지하는 일본인들은 충분한 요오드를 섭취하고 있다고 추정된다. 일본인을 제외하고 거의 모든 사람들은 어느 정도 요오드 결핍을 갖고 있을 것이다.

요오드 결핍은 갑상선암과 다른 많은 질환들과 관련되어 있다. 요오드 결핍 여성에게 T4(synthroid)를 처방하는 경우 유방암 위험이 증가한다. 갑상선 호르몬을 복용해야 하는 경우 요오드 보충도 반드시 같이 복용해야 한다. 갑상선 기능 저하증을 예방하기 위해서는 요오드의 정상화가 셀렌 보충보다 중요하다. Thyroid panel lab values가 정상이지만 경계선에 있다면 갑상선 질환을 의심해봐야 한다.

체중증가를 야기할 수 있는 estriol, estrone, estradiol 호르몬 불균형에 요오드가 이로울 수 있다. 요오드는 estriol 균형 유지를 도와주는 것으로 보여진다. 요오드는 암세포, 특히 갑상선 및 유방암 세포의 세포사멸(죽음)을 유발할 수 있다. 그러나 이러한 효과는 goitrogen(갑상선종 유방 물질)이 있는 경우 효력이 없다. 요오드는 지질과 함께 세포안정화를 도와준다. 모든 여성은 유방암 단계에 다다르기 전에 요오드 결핍상태에 대한 검사를 해야 한다.

요오드는 갑상선뿐만 아니라 신체의 다양한 세포들과 조직에서 필요로 한다. 여성의 생식조직들은 요오드를 많이 필요로 한다. 갑상선 세포를 파괴하는데 사용되었던 방사선 요오드는 요오드를 농축하는 다른 조직으로도 가며, 이는 암 발병 위험율을 높인다. 자가면역 갑상선 질환은 식품민감증, 요오드 결핍, 비타민/미네랄 결핍과 같은 근본적인 원인을 갖는다.

하루 두번 100mg의 비타민B2와 500mg의 비타민 B3 복용은 세포가 요오드를 더욱 잘 활용하도록 도와준다. 이들은 NADPH oxydase 경로의 보조인자들이다.

Goitrogens (갑상선종 유발 물질):

반죽 개량제로 사용되는 브롬은 많은 제빵류에서 발견된다. 조직에서 요오드에 길항작용하는 브롬은 갑상선 호르몬 생성을 방해하고 요오드 결핍을 야기하거나 악화시킬 수 있다. 캐나다와 다른 일부 국가에서는 브롬사용이 금지되었다. Potassium bromate, brominated vegetable oil, azodicarbonamide 등이 첨가된 식품은 피하라. 강화밀가루는 성분에 표시되지 않은 브로민화물을 포함하고 있을 수도 있다. 많은 패스트푸드는 azodicarbonamide를 제빵류에 첨가한다. 브롬은 섬망, 정신운동 지체, 조현병, 우울증, 두통, 과민성을 일으키므로 브롬은 독성 원소로 여기고 피해야 한다. 소금 내 요오드와 염소는 이러한 브롬화물의 배출을 도와줄 것이다.

과당 섭취는 구리결핍을 일으키고 결과적으로 갑상선 호르몬 생성이 감소될 수 있다. 식수에서 발견되는 농축된 불소도 갑상선 조직에 손상을 준다. 갑상선과 호르몬 기능을 억제하는 다른 환경 독소로는 PCBs, dioxins, DDT와 대사산물인 aminotriazole, HCB, phthalates이 있다.

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Iodine Supplementation

Of all the nations in the world, it is estimated that mostly people living in Japan where seaweed is a large part of the diet get enough iodine from dietary sources. Almost everyone else probably has some degree of iodine deficiency.

Iodine deficiency is implicated in thyroid cancer and many other diseases. Giving T4 (synthroid) to iodine deficient women increases their risk for breast cancer. Anyone needing to take thyroid hormones should also take supplemental iodine. Normalization of iodine is also important before selenium supplementation in order to prevent hypothyrodism. Normal but borderline thyroid panel lab values make a thyroid problem highly suspect.

Hormone imbalances in estriol, estrone, and estradiol, which can lead to weight gain can benefit from iodine. Iodine has been shown to help maintain the balance in favor of estriol. Iodine can induce apoptosis (death) in cancer cells, especially those of thyroid and breast. However, this effect is negated if a goitrogen is given. Iodine is incorporated into lipids and helps stabilize cells. All women should be evaluated for iodine deficiency before they reach the stage of breast cancer.

Iodine is needed by various cells and tissues in the whole body, not just the thyroid. Female reproductive tissues have a large need for iodine. Radioactive iodine used to destroy thyroid cells also goes to other iodine concentrating tissues in the body. It does increase the risk of cancer. Autoimmune thyroid problems need to have the underlying cause visited, be it food sensitivity or iodine deficiency, or vitamin or mineral deficiency.

Vitamin B2 100 mg and B3 500 mg twice a day can help cells use iodine better. These are co-factors in the NADPH oxydase pathway.

Goitrogens:
Bromine, used as a dough conditioner, is found in many breads. It competes with iodine at tissues, can inhibit thyroid hormone production, and can worsen and cause iodine deficiency. Canada and some other countries have wisely banned its use. Avoid any food with ingredients such as potassium bromate, brominated vegetable oil, azodicarbonamide, etc. Enriched flour may contain bromide as an unlisted ingredient. Many fast-food establishments add azodicarbonamide to their breads. Bromine should be considered a toxic element and needs to be avoided. It can cause delirium, psychomotor retardation, schizophrenia, depression, headache, and irritability. Iodine as well as chloride from salt will help with excretion of bromide.

Fructose intake can create copper deficiency, which in turn can decrease thyroid hormone production. Fluoride at concentrations found in drinking water has also shown to damage thyroid tissue. Other environmental toxins that depress thyroid gland and hormone function include PCBs, dioxins, DDT and its metabolites, aminotriazole, HCB, and phthalates.